19 Kasım 2012 Pazartesi

Bitter Dukanella (Atak Hariç)


işte uzun zamandır tırmalanıp yağı azaltılmış biter kakao bulamadığım için hayata geçiremediğim projem:)) huzurlarınızda bitter dukanella.

canım deli gibi dukanella istiyor ama evde süt yok. nası yapsakta yapsak derken yerine su kullanmak fikriyle ortaya çıkan bitter çikolata tadında dukanellamız ortaya çıktı. ilk versiyon dukanellanın modiiyesi oldu bir nevi. ama bu baya baya bitter:)

1 yumurta akı
5 yk süt tozu
3 yk takita
2 yk kakao
4 damla rom aroması (şart)
2-3 yk su

önce kuruları sonra diğer malzemeleri modifiye dukanella yapar gibi dar bir kapta mikserin tek çırpıcısıyla istediğimiz kıvama gelene kadar çırpıyoruz. bitter dukanellamız hazır. kakao miktarı sizi korkutmasın tadı son derece yoğun olduğu için tatlı krizinizi yenmenize 1 tatlı kaşığı bile yetecek emin olun.

3 yorum:

  1. çiğ yumurta nasıl oluyor yumurtasız bi tarif yokmu:(

    YanıtlaSil
  2. Yanıtlar
    1. dr quetker in aromalarından biri. büyük marketlerde rahatlıkla bulabilirsiniz. aslında rom bir alollü içki türüdür. bu da sadece o tadı vermek amaçlı kullanılıyor. acımsı biraz. ama içinde alkol olduğunu sanmıyorum.

      Sil