30 Ağustos 2012 Perşembe

Modifiye Dukanella (Atak Hariç)



karşınızda yeni nesil modifiye dukanella:)


5 yk süt tozu
1.5 yk kakao
3 yk tatlandırıcı
1 çay bardağı süt
isterseniz vanilya karamel vs aroması

buraya dikkat püf noktası veriyorum. mümkünse dar uzun bir kapta yapın kavanoz ya da blender ölçü kabı gibi. önce kuruları iyice karıştırın. sonra sütü ekleyip mikserin tek çırpıcısıyla çırpın. yani 2 çırpıcıdan birini sökün. 2siyle de denemiştim biraz köpürüyor ve güzel olmuyor. tekiyle yapınca şahane oluyor çünkü amacımız çırpmak değil sadece iyice karıştırmak. ben aroma koymadım kakaonun tadına doydum:) afiyet olsun:)

29 yorum:

  1. bunu pişirmiyor muyuz benim kafam karıştı denemek istiyorum ama sadece karıştıracak mıyız

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. pişirmiyoruz sadece tarifteki gibi karıştırıyoruz:)

      Sil
  2. Birebir aynı olçülerle yaptım ama çay bardağım mı büyük geldi bilmiyorum, benimki çok sivi oldu, ben de dukanellalı muffinde değerlendirdim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çay bardağı ajda vs ise normal. benim kullandığım klasik eski tip küçük boy çay bardağı. kaşıklar da tepeleme olacak. sıvı olduğunda biraz daha süt tozu ekleyip güzelce akrıştırabilirsiniz

      Sil
  3. tarifiniz için teşekkürler :)ben bu tarifi denedim fakat neden kaynaklandı bilmiyorum çok ekşimsi garip kötü bir tat oldu orjinali mi bu acaba :)) yoksa malzemelerden mi ,neden olabilir ??? teşekkürlerr...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. süt tozununuzun hakkaten süt tozu olduğuna, kahve kreması olmadığına emin misiniz? ekşi bi tat olması için başka açıklama gelmiyo aklıma:S

      Sil
    2. tatlandırıcı olarak stevia kullandıysa ekşi olmuştur stevia ile yapılan tatlılar ekşi oluyor

      Sil
  4. Başka bir Dukanella tarifinin içinde yumurta vardı, açıkçası yumurtadan pek hazzetmediğim için, pişirmeden yemek fikren midemi alt üst ediyordu. Ama bu tarifi az önce yaptım ve bayıldım! Emeğinize sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizin de elinize sağlık ve afiyet olsun o zaman:)

      Sil
  5. Atak bitsin, ilk isim bu dukanellayi yapmak olacak :))

    YanıtlaSil
  6. Bu gün atak bitiyor holey simdi kalkıp bunu yapıyorum yarın yiyorum bunada holeyyyyyyyyy

    YanıtlaSil
  7. Ama çok sıvı oldu yaaa

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kaşıkların tepeleme mi? ve çay bardağın ajda bardak mı mesela? ilki hayır 2.si evetse sonuç kaçınılmaz. dolapta durdukça katılaşacak ama aşırı sıvıysa biraz daha süt tozu ekleyip tekrar karıştırabilirsin bozulmaz;)

      Sil
  8. İlki evet 2.si hayır ama süt tozu ekledim dolaba attım bakalım bundan günde ne kadar tüketebiliriz

    YanıtlaSil
  9. Biliyorum soru garip ama benim tatlı krizim geldimi
    Fena

    YanıtlaSil
  10. Tarif icin cok tesekkurler. merhaba tatlandirici olarak splenda toz tatlindiricim var. acaba ne miktarda kullanmaliyim

    YanıtlaSil
  11. Ben bu tarife bayıldım son birkaç gündür hergün yiyorum ama bugün tartıda +700 gördüm bundan kaynaklanmıyor diyin bana ne olur bu tattan mahrum kalmak istemiyorum:((((

    YanıtlaSil
  12. 3 aydır dukancıyım ve daha yeni yaptım dukanellayı nedense! Tadı acımsı /buruk olsa da sıcak krep ve çayla nasıl mutlu etti beni gece gece anlatamam. Vakit gece yarısını geçti, daha birkaç saat çalışmak zorundayım ama dukanella ile sorun değil:) Farklı tatlandırıcılarla deneyeceğim. En güzel tadı yakalayana kadar:)

    YanıtlaSil
  13. eda hanım siteniz çok güzel, hemen hemen her tarifi deniyoruz :D size aroma tavsiyeniz var mı? hangi marka kullanıp nerelerden alıyorsunuz diye sormak istiyorum. Daha önce sorulduysa kusura bakmayın. ..

    YanıtlaSil
  14. inanılmaz güzel ya nutelladan bile güzel bişey çıkıyo ortaya :) emeğinize sağlık acaip bir kurtarcı oldu bu :)

    YanıtlaSil
  15. Slmm dukanellayi yaptim on numara oldu yalniz suttozunu 6ymk koydum cok guzel oldu.elinize saglik bize yol gosterdiginiz icin.seyirdeyim gunde ne kadar yemem lazm bu dukanelledan

    YanıtlaSil
  16. bundan günde ne kadar yenebilir Eda?

    YanıtlaSil
  17. Gunde kac kasik siniri var.seyire yeni gectim

    YanıtlaSil
  18. Gunde kac kasik sinirimiz var .seyire yeni gectim

    YanıtlaSil
  19. mrb eda hanım. ben tarifinizi bugün denedim. tam kıvamında oldu. eskiden kahveci bardağı dediğimiz ince belli çay bardağı kullandım. fakat tadı acı ekşi arası bir şey oldu. nedeninin tatlandırıcım olduğuna karar verdim. canderel stevia kullanıyorum bu tatlandırıcı garip bir tat veriyor ekşi acı arası. sizler hangi markayı tercih ediyorsunuz acaba? acaba aspartam olan bir toz tatlandırıcı mı alsam.

    YanıtlaSil
  20. eda günde ne kadar yenebilr????????????????????

    YanıtlaSil
  21. Bunu yiyceginize günde 1 kaşık nutella yiyin aynı hesaba gelir..

    YanıtlaSil
  22. Atak evresinde yenmemesi için sebep nedir ? kakao mu *

    YanıtlaSil