Acılı Ekmek (Her Evre)

mmmisler gibi acılı ekmek yaptım size:) şahane oldu:)

4 yk yulaf kepeği
1 yk mısır nişastası (ataktakiler bunun yerine de kepek koysun)
2 yk süt tozu
1 tam yumurta, 1 yumurta akı
1 tepeleme yk yoğurt
yarım çay bardağı süt
1 çk tatlandırıcı
1 çk tuz
3-4 yk lor
1 tk toz biber, 1 tk pul biber, 2 çk çemen tozu

lor hariç tüm malzemeler mikserin düşük devrinde karışana kadar çırpılır, en son lor eklenerek baton kek kalıbında (teflon) 170 derecede üstü kızarana kadar pişirilir. acı severler mutlaka deneyin:)

bu da bu akşamki yemeğim. acılı ekmek ve tavada azcık soğanla sotelenmiş kalça şiş:)

Tavuk Köfte (Her Evre)

herkesin tavuk köftesi yorumu farklı tabi:) bu tarifi canım tavuk yemek istemediği halde, tavuk yemem gerektiği için yapıvermiştim. bu da Eda Dukanca usulü tavuk köftesi:)

1 orta boy tavuk göğsü
yarım soğan (atakta küçük boy)

Tavuk Adana (Atak Hariç)

dukancı Eda usta iftiharla sunar. büyrünn efendim aile salonumuz klimalıdır. evladım adana çek ayran müesseseden:) dukancı Eda usta. giderken sağda, dönerken solda:)))

tavuk adana:) en kısa sürede etle de yapıcam :)
(2 porsiyon)
1 tavuk göğsü
1 yumurta
2 tk mısır unu
1 orta boy soğan
1 diş sarımsak
çeyrek demet maydanoz