Çakma Pasta:) (Atak Hariç)

çikolatalı pastaya hayır diyebilecek az insan tanıyorum:) canınız o lezzette bişeyler istiyorsa tarife buyrun.

öncelikle itiraf edeyim böyle bir niyetim yoktu. bu tarif tamamen elde kalan az malzemeyi değerlendirmek için uydurmasyon bir kek yapayım bari diye ortaya çıkan kekimin kalıba yapışıp parçalanmasıyla ortaya çıktı:)

keki:

4 yk kepek

3 yk süt tozu

3 yumurta

yarım su bardağı süt

3 yk tatlandırıcı

1 paket kabartma tozu

1.5 yk kakao

2 tk mısır unu (tercih etmeyenler 1 yk fazla kepek koyabilir)

pudingi:

3 su bardağı süt

2 yk nişasta

1 yk kakao

isteğe göre tatlandırıcı

bütün malzemeyi aynı anda çırpıp fırına attım. oldukça katı bir harç oldu. normal kek harcından daha katı. 160 derecede 35-40 dk pişirdim.kek piştikten sonra tamamen soğuyana kadar fırında bıraktım ve bu sayede biraz kuruyup sertleşti. çıkartıp içini ıslattığım yuvarlak bir cam kaba ufak ufak parçaladım. pudingin tüm malzemelerini karıştırıp koyulaşana kadar pişirdikten sonra didiklediğim keklerin üzerine 2 kerede döktüm. önce 3'te 2'sini döküp kek parçalarıyla bi güzel karıştırdım ve bastıra bastıra boşluk kalmamasını sağladım. sonra kalanını en üstüne döküp düzleştirdim. tamamen soğuyana kadar buz dolabında beklettim. sonra ters çevirip dilimledim. tadı son derece yoğun olduğundan dolapta tutarak tatlı istediğiniz anda bi dilim kesip yeyiniz:)