bayıldığım ps alternatiflerinden biri. kerevizin yemeğini ne şiddetle sevmiyosam salatasına aynı şiddetle bayılıyorum:) üstelik çiğ yendiği için de vitamin kaybı yok. kereviz öyle bir besin ki yerken yaktığınız kalori içindeki kaloriden fazla:)) son derece basit ama lezzetli tarif sevenler dinlesin burayı:)
1 orta boy kereviz
yarım haşlanmış tavuk göğsü
4 yk süzme yoğurt
1 diş sarımsak
tuz
kereviz rendelerken hemen kararabiliyor. o yüzden ben derin bir kabın içine limonlu su yapıp kerevizi direkt bunun içine rendeliyorum. bu sayede kararmıyor. tamamını rendeledikten sonra suyunu değiştiriyorum. sonra süzüp azcık tuzla hafif ovuyorum ki hem biraz yumuşasın hem de acılığı gitsin. daha sonra yoğurt ve rendelenmiş sarımsakla karıştırdığım kerevize incecik didiklenmiş tavuk göğsünü ekliyorum. hepsini bi güzel karıştırıp buz dolabında 1 saat beklettikten sonra dadından yiyemiyorum:P
